よく太巻きを輪切りにすると浮かび上がる花や模様やキャラクター。
飾り寿司やデコ巻き寿司なんて呼ばれていますね。
すご～い！こんな巻き寿司を作ってみた～い！
料理好きな人は誰もが思ってしまうことでしょう^^
でもあれってどうなってるの？？
具を並べるときに、キャラクターの形になるように並べているのは
想像できるけど・・・いざ、やれと言われてもできませんよね^^;
でも並べるだけで意外と簡単にできちゃいますよ♪
そんなキャラクター恵方巻や見た目が可愛いまるでロールケーキみたいな
恵方巻の作り方をご紹介しますね^^
今年は普通の太巻きにプラスして可愛い恵方巻きにも挑戦してみませんか？
恵方巻きで可愛いキャラクターを作ろう♪デコ巻きずしの作り方！
キャラクターのデコ恵方巻は子供たちも大喜び間違い無し！
嫌いな具材が入っていてもパクパク食べてくれるかも？！
これは動画を見るのが一番分かりやすいと思うので
いくつか分かりやすいものをピックアップしてみました！
【パンダのデコ巻き寿司の作り方】
切っても切ってもパンダがでてくる！これは可愛いですね～^^
作り方は至ってシンプル！白黒のパンダなので海苔の佃煮だけでできちゃいます。
全体のご飯の1/8に海苔の佃煮を混ぜ込んでしまいます。
それで各パーツを作って組み立てていきます。
このパーツを綺麗に作るようにすると、はっきりとパンダになって上手に見えますよ。
なんとな～く、何かの動物だけど・・・これなに？
ってなったら悲しいですもんね^^；
それでもうまくパーツ作りができない・・・そんなときは奥の手を使っちゃいましょう！
パンダの海苔巻きを簡単に作れるグッズ
『今日からお寿しは？ パンダのバンダ』です！
各パーツを型に押し込むだけでできちゃいます。
これを使わない手はありませんね♪
【くまのデコ巻き寿司の作り方】
パンダとシェルエットが似ているクマさんも簡単に作れます^^
これは丸い太巻きの中にクマがいるのではなく、くまの形をした太巻きです。
好きなふりかけでご飯に色を付けていますが、やっぱりクマらしさを出すなら
おかかにするとくまさんらしい茶色になるのでオススメですよ。
ただし某キャラクターの黄色いくまにしたい場合はのりたまが良いですね^^
【小豚ちゃんのデコ巻き寿司の作り方】
これはクマと同じ要領で作ります。
ピンクの色にするには桜でんぷを混ぜ込むことができますね。
もし桜でんぷを用意するのが難しいなら、明太子やたらこのふりかけ、
鮭フレークを混ぜ込んでもOKです！
どれも可愛いけど、もっと「キャラクター」なものを作りたい！
そんな場合は、アンパンマンはどうでしょうか？
具材もアンパンマンが好きな小さい子供でも食べられるのでいいですよ♪
【アンパンマンのデコ巻き寿司の作り方】
ポイントはお鼻の部分になるソーセージをいかにまん丸にしておくか！
これでアンパンマンの輪郭が決まってしまいます。
あとは絵で描くと分かるかもしれませんが、結構アンパンマンの
顔の目のバランスって難しいんですよね^^;
ぜひともベストな顔のバランスを見極めてくださいね！
ロールケーキ風の恵方巻きの作り方！
恵方ロールなら知ってるけど、恵方巻風のロールケーキではなくて
ロールケーキ風の海苔巻き？！そんなのあるの？
えっ？これって海苔巻きなの？って思うくらいぱっと見た目はケーキです！
これを恵方巻として作ってパーティーで出すとみんなビックリ！？
話題になっていいですよ～^^
【ロールケーキ風のデコ海苔巻きの作り方】
ポイントは生クリーム風に見えるマッシュポテトです。
これでかなりロールケーキらしさが出ますね。
実はこれ「クリームポテト」といって、新食感の
ポテトサラダとして話題なんです！
ホワイトソースの代用にすることもできるんですよ。
もっとジャガイモが濃厚な方がいいならこんなレシピもありますよ♪
・ジャガイモ ４個
・バター 20g
・牛乳 150ml
・塩・コショウ 少々
【作り方】
①2cm角に切って水にさらしたジャガイモを、塩と水と一緒に
煮崩れるまで茹でてザルにあげて水気を切っておきます。
②水気を切ったジャガイモをもう一度火にかけて粉ふきいもにします。
③バターを加えジャガイモを潰しながら少しずつ牛乳を加えて伸ばしながら
泡立器でクリーム状になるまで混ぜ合わせていきます。
※ミキサーやフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜてもOK
クリームに近い感触になるように牛乳の量を調整してくださいね。
④最後に塩・コショウで味を整えれば出来上がりです！
ちなみに動画の中に出ていたご飯に色を付ける「デコふり」
コレがあるとデコ恵方巻きを作るときにかなり重宝します。
ピンク、赤、緑、オレンジ、黄色、紫の６色セットは便利です。
味も玉子風味、サケ風味、枝豆風味、トマトケチャップ風味や
卵かけご飯風味と色々ありますよ！
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1つ手元に用意しておくと良いですよ^^
クマや子豚の恵方巻きにも使えそうですね。
子供も大人も思わず声を上げてしまうような可愛いデコ恵方巻きで、
いつもと違う節分を楽しんでくださいね♪