今年の母の日には腕によりをかけたお料理をプレゼントしよう♪
って計画している方もいらっしゃると思います^^
メインを用意してお母さんも感動！！「あ～美味しかった♪ありがとね^^」
そう言ってもらった後に「実はスイーツも用意しているんだよ！」
と二段重ねでプレゼントしてみませんか？！
しかもそれが母の日らしいカーネーションを形どったものだったら、
さらにびっくりさせちゃいますよね♪
デコスイーツってすごなぁ～と見ているだけのあなたも、今年は是非
母の日にピッタリのカーネーションスイーツに挑戦してみましょう^^
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簡単！カーネーションのカップケーキ♪
カップケーキの上に色付けした生クリームをカーネーションの花びらに
なるように絞り出していくだけで簡単に作ることができます^^
ポイントは生クリームに食紅を入れてあまり混ぜ合わせないようにして
色の付いた部分と白の部分が出る方がお洒落な感じになります。
あまりお菓子作りに自身がない人のためのマル秘テクニックは・・・
市販のカップケーキを使っちゃいましょう！！
プレーンのカップケーキで出来ちゃいます^^
生クリームを絞るコツさえつかめば色々応用も出来ちゃいます。
大きめに焼いたクッキー、スコーン、ドーナッツ、パンケーキ・・・
丸い物であれば同じように出来ちゃいますね^^
母の日に贈りたい！カーネーションケーキ♪
かわいい！！きっとお母さんは絶対この一言ですね^^
ウェディングケーキみたいな可愛さがあります。
食紅を少し入れてほんのりピンク色にした生クリームを
カーネーションになるように絞り出していくのがポイントです。
このほんのりとしたピンクが可愛さを引き立てているので
食紅をあまり入れすぎると色が濃くなりすぎちゃうので注意ですね^^;
ミントを添えるとカーネーションの葉のようになっていいですよ。
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チョコで作る見た目豪華なカーネーションデコケーキ
完成したケーキを見ると手の込んだ豪華なお花スイーツに見えますが
薄く伸ばしたチョコを使ってとっても簡単に作ることができます^^
また、花びら部分のストロベリーチョコは、ホワイトチョコに食紅を
入れればお好きな色の花びらを作ることができるので、レインボーの
カーネーションを作ってもいいですね^^
生クリームで花びらを作るとどうしてもクリームが多くなって
重たくなってしまいますよね^^;
お母さんにはちょっと甘ったるいかな・・・
そんな方はこちらの方法でカーネーションスイーツを作ってみましょう。
生クリームを絞って上手く花びらが作れない方もこちらの方が
作りやすいかもしれませんね^^;
市販のロールケーキをカットして全体に生クリームを塗ったり、
カップケーキの上に生クリームを絞ってからこのチョコを削った
デコレーションで花びらを重ねていくようにしても作れますよね。
ロールケーキならシンプルな生クリームだけのものからフルーツが
入っているものなどお好みのものを用意できますしね。
丸ごとバナナをロールケーキのようにカットすれば、少し小さめの
カーネーションロールが作れます。大きい物に添えると可愛いですよ。
ねりきりで作る和菓子カーネーション
和菓子が好きなお母さんにピッタリの母の日スイーツです♪
白こしあんにつなぎの白玉粉などを混ぜて作ったねりきりを
カーネーションに見立てた和菓子です。
基本のねりきりに食紅を混ぜてピンクのカーネーションと緑の茎と
せっかくなので、葉っぱも作って和盆の上に乗せれば上品なお茶菓子に！
一生懸命手作りしたカーネーションスイーツを手作りご飯の後に出すなら
お皿にスイーツを盛り付けてから周りにカットフルーツなども添えて
チョコペンで「Thank you for Mother」などの一言メッセージを書けば
お洒落なスイーツプレートになりますよ♪
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